Ayam Karkas
Ayam karkas adalah ayam yang telah dipotong, dibersihkan bulu dan dihilangkan jeroan, kepala dan kakinya.
Paha Utuh
Paha Utuh adalah bagian paha ayam yang telah dipotong dan dibersihkan bagian bulu dan kaki.
Dada Utuh
Dada Utuh adalah bagian dada ayam yang telah dipotong dan dibersihkan bagian bulu.
Sayap Ayam
Tidak hanya bagian daging, sayap ayam atau chicken wings juga banyak digemari karena rasa nya yang gurih
Fillet
Fillet / Boneless adalah ayam yang telah dibersihkan tulang, jeroan dan kulitnya, sehingga yang didapat hanya daging saja.